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[欧美] [BTV纪实][寰宇客:大口吃遍北欧 Valentine Warner Eats Scandinavia 共10集][1080i/13G][国语 中文字幕][TS][BD]

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发表于 2016-5-2 11:48:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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- A; v) ]7 J/ s* A【基本信息】' N6 h  N% x' T3 e
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中文名: 大口吃遍北欧   
* n, w8 n7 l2 z" Y; ~$ P英文名: Valentine Warner Eats Scandinavia
& Z) d, J) n" g  E+ z# V语言: 国语6 R! _2 h+ C7 A6 K
字幕: 中文
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& Y1 p! J9 R3 e) R/ x8 ~( Y【节目内容】
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  [3 i. ?* }  K# Y# q; |6 S, R大口吃遍北欧:1&29 }- Y% q. e7 v
瓦伦丁·沃纳来到挪威的峡湾烹调美味的黑线鳕,然后他从好友特赖因·哈内曼那里学到了如何做正宗的开放式三明治。接着,他来到一个地下停车场,品尝以谋杀案为主题的特色晚餐。之后,瓦伦丁·沃纳又来到了风景秀丽的丹麦洛兰岛,那里有很多美味的食材,他要将味道浓郁的山羊奶酪做成绵密的奶酪蛋糕,用樱桃酒来提升烤鸭的风味。当地人的热情好客也让瓦伦丁印象深刻。# {0 m3 A% {0 U; k9 j* o$ s
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大口吃遍北欧:3&4, W( K; P3 \7 i& y  _" K9 q% \
瓦伦丁·沃纳受邀来到了北欧食物实验室,他用工作人员制作的蜜蜂黄油进行了烹饪。他还探索了丹麦的传统美食,制作了经典的猪肝酱配腌黄瓜。接着瓦伦丁前往瑞典美丽的森林寻找野草莓,并用这些草莓制作接骨木花凝乳草莓海绵蛋糕。最后他前往多风的小岛,用捕捉到海鳌虾宴请热情好客的当地人。
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大口吃遍北欧:5&6- N$ t1 j* X) x
瓦伦丁·沃纳来到斯德哥尔摩的米其林餐厅,与尼可拉斯·埃克斯泰特主厨一起烹饪。他们白天制作美食,夜晚在海岸派对狂欢,庆祝仲夏节。他们做的美食有酸奶唐杜里烤羊、绿色香草土豆沙拉和炸接骨木花。之后他们还做了小牛肉猪肉丸配芥末莳萝酱、鲭鱼奶酪汉堡以及甘草糖焦糖黑面包屑双层冰淇淋。3 H5 m! |, j+ ^1 p3 x, p
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大口吃遍北欧:7&86 X0 m) ?( e2 N8 v
瓦伦丁前往挪威的野外,他要做拥有独特风味的炖羊肉。接着他尝试钓鲑鱼,结果满载而归。之后他趁机做了两道菜,一道是速成版的北欧腌鲑鱼片,另一道则是令人惊奇的纳姆森蛋。时值冬季,瓦伦丁和瑞典大厨马格努斯·尼尔森一同烹煮野松鸡。回到斯德哥尔摩后,他和两位家庭主夫一起做了肉桂卷,然后又品尝了美味的街头小吃炸鲱鱼。6 x( h  z. _* d, d2 f8 m0 @
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大口吃遍北欧:9&10
$ |" ^: {- ^! h这一次,瓦伦丁·沃纳来到瑞典的森林,在那里,他制作了很多美食,包括杜松子橙皮熏厚板鱼、扬松的诱惑、樱桃酱杏仁米布丁以及巧克力驼鹿肉。之后,他还了解了北极圈食物的独特风味,并在零下30摄氏度的环境中制作烟熏驯鹿心搭配奶油蘑菇酱。
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发表于 2016-5-2 14:55:01 | 显示全部楼层
感谢楼主的分享!!!!!!!!!!
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发表于 2016-5-2 19:51:22 | 显示全部楼层
感谢楼主的分享!!!!!!!
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发表于 2016-5-3 11:36:47 | 显示全部楼层
美食没有人不爱,谢谢分享
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发表于 2016-5-11 18:22:21 | 显示全部楼层
有字幕,支持。
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发表于 2016-5-12 20:26:58 | 显示全部楼层
看看北欧有啥美味
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发表于 2016-5-28 21:14:19 | 显示全部楼层
这个太棒了啊
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